Báo cáo viên Phòng Văn hóa- Xã hội xã Thuận An phổ biến nội dung các chuyên đề tại buổi tập huấn
Tại buổi tập huấn, báo cáo viên Phòng Văn hóa- Xã hội phổ biến đến các đại biểu những nội dung về: Kiến thức chuyên môn liên quan đến An toàn thực phẩm; các văn bản pháp luật và các quy định hiện hành về An toàn thực phẩm trong trường học; Quy định đảm bảo bếp ăn một chiều, thực hành vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ, dụng cụ chế biến thực phẩm; quy định về lưu mẫu thức ăn, quản lý khẩu phần ăn; các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, dấu hiệu nhận biết và biện pháp xử lý ban đầu, biện pháp phòng các bệnh lây truyền qua thực phẩm; trách nhiệm của Ban Giám hiệu nhà trường trong công tác quản lý vệ sinh An toàn thực phẩm, quản lý, giám sát các tiêu chí về An toàn thực phẩm của bếp ăn bán trú. Báo cáo viên đặc biệt giới thiệu quy trình tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn...
Đại biểu dự hội nghị tập huấn
Qua lớp tập huấn, đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên đã được củng cố, cập nhật thêm nhiều kiến thức, kỹ năng thực hành trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Đây là hoạt động thiết thực, giúp nâng cao hiệu quả quản lý bếp ăn bán trú, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm trong trường học- góp phần chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho học sinh, xây dựng môi trường học đường an toàn, thân thiện và lành mạnh trên địa bàn xã./.